Porc Hausse de 0,7 centime

Le prix du porc est en sensible hausse, pour atteindre 1,184 €/kg. « 1 780 porcs n’ont pas trouvé preneurs, dont 120 comme invendus volontaires tandis que le reste a été affecté », rapporte le MPB, qui estime que « la fin des congés scolaires se traduit par une amélioration de la demande intérieure ».

Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage se maintient au-dessus des 380 000 porcs. Les poids moyens restent 630 g au-dessus de la même référence de 2018.

Sur le marché des coches, 285 animaux ont été vendus, pour une moyenne départ élevage de 0,763 €/kg (+0,7 centime) et une moyenne transportées reconduite à 0,752 €/kg.

Ailleurs en Europe, les cours devraient rester stables dans les pays du Nord, « à l’instar du prix allemand, reconduit hier, impacté par des volumes de viande élevés en Europe, analyse le MPB. Le commerce espagnol est plus dynamique dans un contexte d’offre inférieure à la demande. »

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